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Les ours et le renard
Une fable inédite de La Fontaine?
Non!
Deux rues de Paris où, contrairement à ce que l'on pourrait penser, il n'est question ni de plantigrages ni de goupil!
Le mot "ours" ici, est une déformation de "oues" qui au Moyen-Age désignait les oies. Dès 1200 des rôtisseurs peuplaient cette rue que l'on appelait alors "rue où l'encuit les oues"
Ceci dit, il parait qu'au Groenland on cuisine l'ours polaire en sauce! Brrr!
Quant à ce renard-là, c'était, au Moyen-Age, un trou ou une fente accidentelle par où l'eau se répandait. Il s'agissait, pour cette rue, d'un renard d'égout. On l'appelait à l'époque "chemin du Renard Saint-Merri"
On espérait plus romantique!
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